Ricardo, le marchand de glace au vin blanc (le Torrontes), a Cafayate. Le Torrontes est un vin blanc produit a Cafayate: sa particularite est d'apparaitre fruite et sucre a l'entree en bouche, et de s'averer en verite beaucoup plus sec apres coup. Bon, quand j'ai goute le vin, je ne me suis pas trop rendu compte du changement de texture, nature (je ne trouve pas trop le vocabulaire pour parler du vin) au fur et a mesure que le liquide s'est enfonce dans mon gosier, mais je ne suis pas une experte!