...cuisiniere. Elle nous sert avec beaucoup de sympathie de bons plats, simples et sains: potages de legumes, omelettes, poisson, poulet, legumes,  sans le sel en exces agrementant les plats de restaurants trop touristiques. Basilia vient du Perou, d'ou son gout pour le "viajar". Sa photo est sur une...

  Mariano est ne en Italie et est arrive a Buenos Aires etant petit enfant. Beaucoup de Porteños sont d'origine italienne. J'ai achete des legumes et de la viande dans son epicerie, que j'ai cuisines a l'auberge. C'est l'ete, les legumes sont pleins de saveur et la viande est tendre.