Ricardo, le marchand de glace au vin blanc (le Torrontes), a Cafayate. Le Torrontes est un vin blanc produit a Cafayate: sa particularite est d'apparaitre fruite et sucre a l'entree en bouche, et de s'averer en verite beaucoup plus sec apres coup. Bon,...
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Giordano m'a fait gouter des vins dans une bodega: un Cabarnet Sauvignon de 2006 vieilli a trente pour cent en fût et un Malbec 2004 vieilli entierement en fût. Les deux etaient bons. Les cepages cultives ont en fait ete importes de France. J'ai appris...
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